Lễ hội Văn hóa - Ẩm thực Việt Nam 2023 với chủ đề “Hồn dân tộc - Vị quê hương” do Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch phối hợp với UBND tỉnh Quảng Trị tổ chức từ ngày 28 - 30/4 tại Quảng trường Khu Dịch vụ Du lịch Cửa Việt, thị trấn Cửa Việt, huyện Gio Linh, tỉnh Quảng Trị.
Đây là một trong các sự kiện nhằm thúc đẩy quá trình phục hồi kinh tế và du lịch của Việt Nam nói chung và tỉnh Quảng Trị nói riêng trong giai đoạn đẩy nhanh phục hồi-tăng tốc phát triển du lịch; góp phần tôn vinh và quảng bá nét đẹp văn hoá du lịch, ẩm thực Việt; đồng thời hướng tới mục tiêu đưa Việt Nam trở thành điểm đến du lịch hàng đầu của khu vực.
Phối cảnh sân khấu Lễ hội Văn hóa - Ẩm thực Việt Nam 2023 tại Quảng Trị - Ảnh: Internet
Lễ hội Văn hóa - Ẩm thực Việt Nam 2023 có các hoạt động chính gồm: Trình diễn tinh hoa ẩm thực Việt Nam với sự tham dự của các nghệ nhân 3 miền, hội chợ ẩm thực vùng miền với quy mô khoảng 80 gian hàng, không gian âm nhạc ngoài trời và nhiều hoạt động phong phú bên lề.
Rất nhiều nghệ nhân, chuyên gia ẩn thực hàng đầu Việt Nam sẽ tham gia lễ trình diễn tinh hoa ẩm thực Việt Nam tại Lễ hội như: Nghệ nhân ưu tú Phan Tôn Gia Hiền; chuyên gia ẩm thực Tây Nguyên Nguyễn Hoàng; chuyên gia ẩm thực Đoàn Thị Hương Giang, Tổng bếp trưởng Butcher Shop Plus Nguyễn Phước Nguyễn; giảng viên, chuyên gia ẩm thực Trương Minh Phụng; đầu bếp Nguyễn Quốc Vương; Ủy viên BCH Hội Đầu bếp chuyên nghiệp Bình Dương, chuyên gia ẩm thực Phan Duy Thanh…
Lễ hội khai mạc với Chương trình nghệ thuật phong phú, mang đậm bản sắc Việt. Chương trình được chia thành hai chương. Chương 1 “Hồn dân tộc” với những tiết mục mang âm hưởng dân ca đương đại; Chương 2 “Vị quê hương” hiện đại trẻ trung và tươi mới. Những nội dung khai mạc Lễ hội sẽ được Đài Phát thanh-Truyền hình tỉnh Quảng Trị tường thuật trực tiếp.
NHƯ QUỲNH